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日々試行錯誤しながらより良い物を提供できるよう、あれやこれやと悩み続ける毎日です。色々なお客様との出会いが楽しく、笑顔で帰ってくれると嬉しくてしょうがない単純な男子です。

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2011年3月 3日 (木)

スーパーキノコ

百百の木ではステーキだけではなく、

その他の食材にもこだわり抜いていますupup

今日はそんなこだわり食材を一つ紹介しますhappy01

じゃんsign03


広島県吉和産のシイタケと舞茸さんshine


いや~この2種類のキノコはヤバいですよsign03

何がヤバいって・・・


めちゃくちゃでかいんですhappy02

シイタケなんかは携帯と同じくらいかそれ以上のでかさsmile

そして味もとっても美味shine

とっても風味豊かでとにかく美味しくて

キノコに対する価値観が180度変わりますよshine

今ならコースに使用しているので、

コースの1つの食材として楽しむも良しflair

単品でこれだけをしっかり味わうも良しflair

とにかくオススメの1品ですnotes

たかがキノコと侮ってはいけませんよgood

2011年3月 2日 (水)

それぞれの記念日☆

ブログを始めて数日・・・
早くもネタに行き詰まった感のある店長うえだです。


ああっsign03こんなブログにお気に入り登録してくれた方がいるhappy02
ありがとうございますsign03

ここらで一つ心温まる来店エピソードでも・・・

先日ご来店のお客さまnote

この日はデザートにホールケーキが付いたコースが2組様予約がありましたcake

そして偶然にも2組とも、結婚25周年銀婚式のお祝いだったのですshine

えっsign02gawk
だからどうしたってsign02
おめでたいけど何が心温まるってsign02

実は、この2組のご夫婦は偶然にも当店での食事が
お子様からのプレゼントだったのですsign03happy01

心温まりますよねwink
書き方が悪いから伝わってこないとか言わないでbearing

そういえば親孝行らしい事してないなぁと考えさせられた良い機会でしたthink

照れ屋なんで親に対してはまだまだ素直になれないんですよねthink


皆さんは親孝行してますか?shine

写真のケーキは違う日のケーキですけどcoldsweats02

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